矢柴俊博の「自粛明けに行きたい店」東京・高田馬場の甲州屋蕎麦店

「特別な店」で、オトナの男に聞く、仕事と人生。本誌連載「名優たちの『寄港めし』」に登場した役者たちから、愛してやまない “いきつけ店” への応援メッセージが寄せられた！

　今回は矢柴俊博、が通う、東京・高田馬場の「甲州屋蕎麦店」だ。

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「甲州屋蕎麦店さんのテイクアウトが、最強にして最高。金目鯛にカツオにスミイカの刺身、ささみチーズにヒレカツに牡蠣のフライ、ありがとう。ともにがんばろー。

　私は、『台本や台詞がなくても、誰かを楽しませられないものか』と、その昔かじったパントマイムで動画作ってみました」

ごぼうと蒸し鶏のサラダほか、矢柴の愛するメニュー

　10年ほど前、蕎麦職人を演じたとき、先代に、蕎麦を打つ姿勢や岡持ちの持ち方を教わった。以来、家族ぐるみのつき合いに。矢柴のおすすめは、「ごぼうと蒸し鶏のサラダ」（写真中央、790円、税込み）。現在は11：00〜14：30、17：30〜20：00の短縮営業で、テイクアウトも好評。

やしばとしひろ
1971年生まれ　埼玉県出身　映画『癒しのこころみ〜自分を好きになる方法〜』が公開予定。動画はインスタグラム（@toshihiro_yashiba）で公開中

【SHOP DATA／甲州屋蕎麦店】
・住所／東京都新宿区大久保3-13-1-105

※営業時間などは緊急事態宣言下のものです

（週刊FLASH　2020年6月2日号）