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彦摩呂「料理が人生を潤してくれる」食レポの原点は “おかんの料理”(画像4/7)公開日:2021.05.14 更新日:2021.05.14

「もつ塩煮込み」東京・大久保「季節の和食 うま煮や」にて。 「おかんが作った料理の記憶それが自分の財産ですわ」(彦摩呂)

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「この煮込みがめっちゃくちゃうまいんですわ、ホンマに」(彦摩呂)

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「佐藤ちゃん」こと店主の佐藤雅之さんと家族ぐるみのつき合いの彦摩呂

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彦摩呂が愛する料理。ふっくら海老真丈(950円・右下)、もつ塩煮込み(650円・左)、銀鱈の煮付け(1050円、右上)。すべて税込み

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彦摩呂は書道二段の腕前。絵も得意で、書と絵画を融合させた「書画」の個展を開催するほど

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中学生からモデルの仕事を始め、22歳でデビューした彦摩呂

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「幕末塾」として活動していた1988年当時の写真。中央が彦摩呂

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