“プリンセス・メグ” 栗原恵「栗がゴロゴロ入ったモンブランが食べたい！」

モンブランを眺める栗原恵

「喫茶店などで必ずモンブランを頼みます」と話すのは、元バレーボール女子日本代表の栗原恵さん（37）。今回、モンブラン＝栗の “栗つながり” で実食をお願いしたのだが……大のモンブラン好きとは嬉しい誤算。喜んで3点を食べてくれた。

「『栗歩』さんにはお店のインスタグラムを見てずっと行きたかったので、やっと会えたという感じです（笑）。

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『国産和栗のモンブラン』は、とにかく食感の軽さにびっくりしました。フォークを入れると、ふわっという感じで、メレンゲはサクサクなのに口溶けがまろやか。上にのっているクリームは栗そのものみたいで、全体が口の中でとろける感じです」

　次はお重のような箱をパカッと開けて食べる「栗りん」の「栗千本」を味わってもらおう。

「お重にモンブランが入っていることに衝撃を受けて、それを木べらで食べるなんて初めてです。しかも、大福が入っているなんて、今までのモンブランの概念を覆されました。お餅は柔らかくて、生クリームとの相性もいい。手土産にも喜ばれそうですね」

　最後は「ホテルニューオータニ」の「スーパーモンブラン」。見た目の重厚さは内部にも……。

「フォークを進めてもなかなか中心にたどり着かないぐらい奥が深いです。1回めに抹茶が、2回めに餡子が、3回めに栗が出てきたという感じで、本当に『次は何が出てくるの？』と、楽しみでした。モンブランというよりは、パフェみたい。まさに『宝石箱や〜』です（笑）」

　ちなみに栗原さんが食べたい、理想のモンブランは「栗がゴロゴロたくさん入っているモンブラン」だそう。これを見たお店の方、つくりませんか？

くりはらめぐみ
1984年7月31日生まれ　広島県出身　小学4年からバレーボールを始め、高校在学中に全日本女子に初選出。“プリンセス・メグ” の愛称でバレー人気を牽引。2019年に現役引退し、スポーツコメンテーターとして活躍中

写真・木村哲夫、スタイリスト・高橋結、ヘアメイク・福間友香

( 週刊FLASH 2021年11月23日号 )