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肉食の時代はもう終わり？昆虫食・培養肉の未来をジャーナリストに聞いた／女子アナ日下千帆の「私にだけ聞かせて」

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肉食の時代はもう終わり？昆虫食・培養肉の未来をジャーナリストに聞いた／女子アナ日下千帆の「私にだけ聞かせて」

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記事投稿日：2023.02.05 16:00　最終更新日：2023.02.06 15:12
出典元: SmartFLASH

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肉食の時代はもう終わり？昆虫食・培養肉の未来をジャーナリストに聞いた／女子アナ日下千帆の「私にだけ聞かせて」

森さん（左）と日下アナ

みなさんは、肉をどのくらいの頻度で食べていますか？2022年9月、河野太郎消費者担当大臣が東京大学でおこなわれている「培養肉」の研究現場を視察し、「非常に将来性がある。地球環境を考えるといろいろな面で...

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