『超調査チューズデイ』で『大阪王将』工場見学も黒ずんだキャベツに視聴者から驚きの声

 

　10月20日、検証バラエティー番組『超調査チューズデイ 〜気になる答え今夜出します〜』（フジテレビ系）が放送。同日は、超人気グルメ工場に特別潜入し、人気商品の裏側をオンエアした。しかし、あるシーンが物議を醸している。

 

　今回は複数の製造工場が舞台となり、福田麻貴（3時のヒロイン）、植田紫帆（オダウエダ）、信子（ぱーてぃーちゃん）の3人が、シェアNo.1の『大阪王将』の冷凍餃子工場を見学。人気冷凍餃子の裏側に密着した。

 

「さまざまな工程を見学するなか、餃子の中心的な具材であるキャベツの芯をくり抜くマシンが紹介されました。瞬時に切られるキャベツの様子に驚く3人でしたが、マシンに入れるキャベツの外葉で黒ずんでいるものが多く見られたのです。視聴者からは不安視する声が上がりました」（テレビ局関係者）

 

　放送中のXには、野菜の鮮度に疑問を抱く声が寄せられた。

 

《汚いキャベツもそのまま使うんだな》

 

《キャベツの外葉があんなに汚れてるのを見ると購入する気がなくなる》

 

《汚くて食べたくない》

 

　番組では、大きな倉庫に大量の野菜が積み上がる様子も映し出された。貯蔵された大量のキャベツは2、3日で消費すると明かされ、鮮度は保たれていると思われる。しかし、キャベツの色の変化には、驚いた視聴者も多かったようだ。

 

「キャベツは気温の変化や空気に触れ酸化することによってポリフェノール色素が増え、黒い斑点や黒ずみが出ることがあります。色だけの変化ですから、食べても問題はないですし、そう判断して使用されているのでしょう」（前出・テレビ局関係者）

 

　人気商品の裏側が赤裸々に明かされた工場見学企画。視聴者に多くの発見とともに衝撃を与えたようだ。