コロナ禍に負けない！ 東京の「愛され百年食堂」本郷・もり川

「牛メンチカツ定食」のねぎとろつき（1080円、税込み）

　長年愛される味を武器に時代を生き抜き、美味しいごはんを作り続ける店がある。創業100年を超える「百年食堂」は、受け継いできた味と料理人としての矜持がある限り、コロナ禍にも負けない！　今回は、本郷にある「もり川」を紹介。

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　東大赤門近くにある、創業120年の食堂。初代は天秤棒をかついで、「帝国大学」時代の教授に弁当を配達していた。

「東大生だった鳩山邦夫先生もご贔屓だったので、音羽の『鳩山御殿』にも、よく幕の内弁当を配達したそうです」と4代目店主の松川大太さん（57）。

「父からは『材料をしっかり見極めて、お客様に美味しく召し上がっていただくことが大切』と教え込まれました。人気料理は特製の『牛メンチカツ定食』です。毎日ご注文するお客様もいらっしゃいます」

　日替わり定食（880円、税込み）もおすすめだ。

【SHOP DATA／もり川】
・住所／東京都文京区本郷5-30-16
・営業時間／11：00～14：00、17：00～20：30（土曜は20：15）
・休み／日曜・祝日

写真・宮川久

※緊急事態宣言により、紹介した店の営業時間は変更になる場合があります

（週刊FLASH　2021年2月2日号）