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麺テロリストまろの「GoToラーメン」東京レストランの高級ラーメン至極の5杯

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記事投稿日:2021.02.07 13:00 最終更新日:2021.02.07 13:00
出典元: SmartFLASH
著者: 『FLASH』編集部
麺テロリストまろの「GoToラーメン」東京レストランの高級ラーメン至極の5杯

透明なフタを開けると……

ブルーオマール練り込み熟成麺 カペリーニ風冷やしコンソメ仕立て:フルコース完食客のみ+3000円

ブルーオマール練り込み平打ち熟成麺 トリュフ濃厚ビスクソース仕立て :フルコース完食客のみ+3000円

特製担々麺:コース内のメニュー

排骨拉麺:2541円

濃厚フカヒレ入り光麺:1620円

呉記怪味麺:2000円

B級グルメのイメージが強いラーメンだが、世の中にはレストランでしか食べられない「高級ラーメン」なるものが存在する。今回は、レストランシェフたちが本気でつくる「至極の高級ラーメン」5杯を紹介する。【関連...

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