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【カレー店倒産ラッシュ】超人気店主が嘆く「原価は3年前の5割増し」の深刻実態、“国民食”ゆえ値上げできないジレンマも(画像1/4)公開日:2025.08.22 更新日:2025.08.22

原価の高騰を嘆く「カリー・ザ・ハードコア」店主の喜多康平さん

原価の高騰を嘆く「カリー・ザ・ハードコア」店主の喜多康平さん

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2.5倍の値上がりをしたクミンを持つ喜多さん

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「カリー・ザ・ハードコア」で人気のまぜカレー

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今後は“一食の価値を上げる”方向を志すという喜多さん

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