【食わずに死ねるかこのハンバーグ】代々木上原・クリスチアノ

　老若男女、誰からも愛される存在でありながら、店ごとにまったく違う顔を見せる奥深き料理……それがハンバーグ。『マツコの知らない世界』（TBS系）に出演を果たした、年間400個食べる「ハンバーグ王子」ことkazukazu氏（39）が、変態的なほど肉にこだわる、独創バーグを大紹介！

【子羊肉のグリル・ド・ハンバーグ（赤ワインソース）／2052円（税込み）】
（代々木公園・クリスチアノ）

「ゴロゴロとした肉感と、しっとりとやわらかな食感の両方が楽しめる、羊肉100パーセントの粗挽きハンバーグ。臭味やクセなど一切なく、純粋に羊肉の旨味と食感を、存分に楽しむことができた。ワインがついつい進んでしまう魅惑の一皿だ」

関連記事：【駅そば東西対決】一度は食べたい「麺とつゆ」はこの2店

●取材＆文＆写真提供・kazukazu

かずかず
年間400個ものハンバーグを食し、ブログ『ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋』を運営、メディア出演も多数。2018年12月11日、『マツコの知らない世界』（TBS系）に出演した

（週刊FLASH　2018年12月18日号）