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【食わずに死ねるかこのハンバーグ】京都市役所前・洋食おがたライフ・マネー 投稿日:2019.01.21 20:00

【食わずに死ねるかこのハンバーグ】京都市役所前・洋食おがた

 

 老若男女、誰からも愛される存在でありながら、店ごとにまったく違う顔を見せる奥深き料理……それがハンバーグ。『マツコの知らない世界』(TBS系)に出演を果たした、年間400個食べる「ハンバーグ王子」ことkazukazu氏(39)が、変態的なほど肉にこだわる、独創バーグを大紹介!

 

【洋食おがた特製ハンバーグ/2484円(税込み)】
京都市役所前・洋食おがた)

 

 

「『割烹のような洋食屋』をコンセプトに掲げる、京都の人気洋食店。尾崎牛と南の島豚を、1:1で掛け合わせたパティは、表面はカリッと焼き上げられていながら、内側は適度な肉感とやわらかさが共存していた。ほんのりと酸味のきいたデミグラスソースとのマッチングも最高だった」


●取材&文&写真提供・kazukazu

 

かずかず

年間400個ものハンバーグを食し、ブログ『ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋』を運営、メディア出演も多数。2018年12月11日、『マツコの知らない世界』(TBS系)に出演した

 

(週刊FLASH 2018年12月18日号)

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