最新号紹介

毎週火曜日発売

通巻1556号
4月21日号
4月7日発売

詳細・購入

最新号紹介

FLASH DIAMOND

11月15日増刊号
10月15日発売

詳細・購入

FLASHデジタル写真集

FLASHデジタル写真集

【第32弾】3月27日より好評発売中!

詳細・購入

ライフ・マネーライフ・マネー

ライフ・マネーライフ・マネー

旨さに思わず感嘆符「駅ラーメン」大阪・楽らくライフ・マネー 投稿日:2019.02.24 16:00

旨さに思わず感嘆符「駅ラーメン」大阪・楽らく

 

 駅で手軽に食べられる「駅ラーメン」は、意外にも本格派揃い。 そこには、「ガッツリ系」がつらくなってきた中年男性にとって、シンプルで食べ疲れない一杯がある。駅そばの地位を脅かす、侮りがたき「駅ラー」の魅力を、B級グルメ研究家の鈴木弘毅が語り尽くす!

 

大阪では、駅ラーメンの主戦場は、コンコースや改札外。ラーメンを扱う駅そば店も散見される。ただ、醬油ラーメンなら、近鉄大阪線・鶴橋駅の改札『内』にある、『楽らく』に注目! 

 

 

 煮干しの風味を生かしつつ、臭みのないクリアで洗練された風味に仕上げている。独特な歯ごたえがあるチャーシューとの相性がたいへんよいので、少し奮発して『チャーシュー麺』を攻めたい」

 

【SHOP DATA/楽らく(大阪)】
●煮干しチャーシュー麺:600円(税込み)
「食券制セルフサービスの駅ラーメンでは珍しい、魚介系スープ。チャーシュー麺でも良心的な価格設定だ。チャーシューは厚切りで、食べごたえ満点!」

 

アクセス:近鉄大阪線「鶴橋駅」改札内

 


取材&文&写真・鈴木弘毅

 

すずきひろき
1973年生まれ 埼玉県出身 駅そば、道の駅、スーパー、日帰り温泉など、旅にまつわるさまざまなB級要素を研究。なかでも、訪れた駅そば店は3000軒以上

 

(週刊FLASH 2019年2月19日号)

ライフ・マネー一覧をもっと見る

ライフ・マネー 一覧を見る

今、あなたにおすすめの記事

最新号紹介

グラビアBEST

2020年早春号
3月23日発売

詳細・購入

最新号紹介

PlatinumFLASH

2月14日発売
表紙:伊藤純奈、北野日奈子、佐々木琴子、新内眞衣、鈴木絢音、寺田蘭世、堀未央奈、山崎怜奈、渡辺みり愛

詳細・購入