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若い女性も殺到「純喫茶」美人研究家がすすめする最愛の5皿ライフ・マネー 投稿日:2019.06.30 11:00

若い女性も殺到「純喫茶」美人研究家がすすめする最愛の5皿

トロピカルのわかめスパゲティ

 

 昭和から続く、「純」粋な「喫茶」店、いわゆる純喫茶。チェーン店にはない発想やひと手間で独自の進化を遂げ、大人の男たちを魅了し続けている、“オアシス” だ。そんな純喫茶にいま、若い女性が殺到しており、密かなブームになっているという。

 

 年間450店の純喫茶を訪れるのが、「東京喫茶店研究所」二代目所長の難波里奈さんだ。 

 

「純喫茶の魅力は、個人経営であるがゆえに、そのお店のこだわりや、あふれ出るおもてなしの心を感じられるところです。

 

 コーヒー1杯の料金で、自分では買えないような高価なカップを体験できますし、そのお店にしかない建築や内装、空間を楽しめます。私は『活きた昭和博物館』だと思っています」

 

 しかし、心配も多い。店主の高齢化、土地の再開発などで店舗が激減しているのだ。 

 

「お店が突然閉店していて寂しい思いをすることもあるので、営業してくださっているうちに、伺うようにしています」  

 

 以下で紹介するのは、全国を巡った難波さんが、太鼓判を押す純喫茶グルメ。わざわざ出かける価値のある一皿が、待っている。

 

●コーヒーハウストロピカル「わかめスパゲティ」(630円)/茨城県水戸市
「アンティークな店内にジャズ。スパゲティの上にはなんとワカメ! コーン、マッシュルーム、紅ショウガも合います」(難波さん、以下同)

 

【SHOP DATA】
・住所:茨城県水戸市南町1-3-3
・営業時間:8時~19時 
・休日:日曜日・祝日

 

 

●ティールーム赤煉瓦「ミートソーススパゲティ」(680円)/広島県呉市
「店内の池には錦鯉が泳ぎます。ポテトチップスとゆで卵で飾られ、肉とマッシュルームたっぷりのミートソーススパゲティです」

 

【SHOP DATA】
・住所:広島県呉市広本町1-11-13
・営業時間:8時~19時
・休日:水曜日・木曜日

 

 

●コーヒーレストプラザ ニューリンデン「鉄板ナポリタン」(680円)/岡山県倉敷市
「薄焼き卵が敷かれ、ケチャップで香ばしく炒められた太麺、さらに生卵のトッピングまで! 桃色のお城のような外観も壮観です」

 

【SHOP DATA】
・住所:岡山県倉敷市広江1-14-25
・営業時間:8時~21時
・休日:月曜日

 

 

●珈琲処カラス「カレーライス」(600円)/愛知県名古屋市
「店内は、茶色と白色のレンガ壁。柱時計、シャンデリアがあります。自家製カレーライスは、何種類ものスパイスのうまみを感じます」

 

【SHOP DATA】
・住所:愛知県名古屋市中区栄1-12-2
・営業時間:7時45分~18時(土・日・祝日は9時~17時) 
・休日:不定休

 

 

●エトワルの「タマゴサンド」(550円)/山口県防府市
「自衛隊基地の近くにあり、丸みのある椅子が、異国情緒を感じさせます。ここでは、ふわふわのオムレツタイプのサンドイッチをぜひ!」

 

【SHOP DATA】
・住所:山口県防府市天神1-3-6
・営業時間:10時~22時(金・土は10時~23時)
・休日:月曜日

 


なんばりな
OLのかたわら「東京喫茶店研究所」の二代目所長として、全国の純喫茶を巡る。最新刊『純喫茶の空間』(エクスナレッジ)など著書多数

 

写真提供・難波里奈さん

 

(週刊FLASH 2019年7月2日号)

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