50年食べ歩いた男の「1日1食ナポリタン」石川町のホテルニューグランド

　昨今の「昭和ブーム」で、レトロな純喫茶に女性客が集い、老舗の洋食店は外国人観光客であふれている。1日1食はナポリタンを食べる生活を50年続け、著書『ぶらナポ』を上梓したライターの下関マグロ氏が、食べ歩いたなかから選りすぐった、「極私的名店」をご紹介！

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●ホテルニューグランド コーヒーハウス ザ・カフェ（横浜・石川町）
「戦後、進駐軍の米兵が、スパゲティにケチャップを和えて食べていたことから、当時の料理長が生み出したとされます。ケチャップは使わず、トマトソースがベース。現在のケチャップ味のナポリタンとは、少し違う料理です」

【SHOP DATA】
・メニュー／スパゲッティ ナポリタン（1980円、税込み）
・住所／神奈川県横浜市中区山下町10
・営業時間／10：00～21：30
・休み／無休

取材＆写真・下関マグロ／しものせきまぐろ
1958年生まれ　ナポリタンをひたすら食べ歩き『ぶらナポ　究極のナポリタンを求めて』（駒草出版）を刊行

（週刊FLASH　2020年1月21日号）