通巻1600号 4月27日号 4月13日発売
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8月20日増刊号 7月20日発売
4月9日より好評発売中!
『江戸前の旬』原作者が語る「寿司ダレはスポイトで1滴!」
ライフ・マネー|2020.01.20
『江戸前の旬』原作者が語る「獲りたてのマグロには味がない」
ライフ・マネー|2020.01.13
『江戸前の旬』原作者が語る「寿司はどれから食べるべきか?」
ライフ・マネー|2020.01.06
『江戸前の旬』原作者が語る「『時価』の寿司屋の歩き方」
ライフ・マネー|2020.01.04
『江戸前の旬』原作者が語る「スーパーのマグロは生より冷凍」
ライフ・マネー|2020.01.01
『江戸前の旬』原作者が語る「寿司の原点は中国の熟成ドジョウ」
ライフ・マネー|2019.12.28
2021年春号 3月26日発売
1月28日発売 表紙:堀未央奈(乃木坂46 )