フォーリンデブはっしーの「極上テイクアウト」東京・学芸大学のイタリアン

　コロナ禍に苦しむ今、飲食店はテイクアウトや宅配サービスに活路を見出そうとしている。ふだんは予約でいっぱいの人気店や、会員制の高級店も、新しい挑戦に乗り出した。

　東京で食べられる「今だけ極上テイクアウト」を選んでくれたのは、東のNo.1グルメブロガー・フォーリンデブはっしーさん。

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　今回は、東京・学芸大学の人気イタリア料理店「リ・カーリカ」だ。同店のオーナーは、こう語る。

「店舗での営業はすべて停止し、テイクアウトとデリバリーに舵を切りました。デリバリー用の原付バイクをレンタルしたり、炊飯ジャーを購入したり、初期費用がかかりましたが、そのぶん1人でも多くのお客さんに、美味しい料理で笑顔になってもらいたいです」

【SHOP DATA／リ・カーリカ】
・住所／東京都目黒区鷹番2-16-14　B1F
・営業時間／12：00〜LO14：00　17：00〜LO21：00
・休み／なし

●「元気になっちゃうリカリカおつまみセット」10種4000円（税込み）

「人気の本格イタリアン。実際には15種類も入っていることもあるのは、オーナーの遊び心。こだわりの料理がちりばめられた、おトク感が満載のプレートです。同店名物の『和牛のステーキフリット』（3200円）も人気。食卓が華やかになります」（はっしーさん）

　人気店が、本気で取り組んだひと皿。見た目も華やかな極上メニューを、ぜひ自宅で！

ふぉーりんでぶはっしー
お肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、肉を中心にごはんのオカズを求めて、年間1000軒を食べ歩くグルメエンターテイナー。フォロワー数24万人のインスタグラムと、月間200万アクセスを記録するグルメブログが人気。おいしいときの決めゼリフは、「デリシャス！」

写真提供・フォーリンデブはっしーさん

※「営業時間」「休み」については、短縮営業中のお店もあります。今後変更となる場合がありますので、各店のHPやFacebookなどをご確認ください

（週刊FLASH　2020年5月12・19日号）