M三郎の「極上テイクアウト」大阪・茨木の中華バーガー

　コロナ禍に苦しむ今、飲食店はテイクアウトや宅配サービスに活路を見出そうとしている。ふだんは予約でいっぱいの人気店や、会員制の高級店も、新しい挑戦に乗り出した。

　大阪で食べられる「今だけ極上テイクアウト」を選んでくれたのは、西のNo.1グルメブロガーで、食べ歩き歴20年以上のM三郎さん。

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　今回は、大阪・茨木市にある中華料理店「中国菜 紅紅火火」だ。

【SHOP DATA／中国菜 紅紅火火】
・住所／大阪府茨木市永代町8-30　1F
・営業時間／16：00～20：30
・休み／月曜、火曜、水曜

●「冠絶のスブグラバーガー」4500円（税別）

「同店名物の超肉厚の黒酢豚（イベリコ豚250g）と、大きなフォアグラがサンドされた、贅沢すぎるバーガーが人気。黒酢の高級感あふれる味つけ、フォアグラの旨みが絡みます」（M三郎さん）

　人気店が、本気で取り組んだひと皿。見た目も華やかな極上メニューを、ぜひ自宅で！

えむさぶろう
ランチの食べ歩き歴20年以上の「食べあるキング」。ブログ「Mのランチ」が大人気。サラリーマンの「営業」という職業の傍ら、その利を生かして、1日も休むことなく毎日食べたランチ情報を更新中

写真提供・M三郎さん

※「営業時間」「休み」については、短縮営業中のお店もあります。今後変更となる場合がありますので、各店のHPやFacebookなどをご確認ください

（週刊FLASH　2020年5月12・19日号）