最新号紹介

毎週火曜日発売

通巻1625
12月7日号
11月16日発売

詳細・購入

最新号紹介

FLASH DIAMOND

8月20日増刊号
7月20日発売

詳細・購入

FLASHデジタル写真集

FLASHデジタル写真集

11月26日より好評発売中!

詳細・購入

ライフ・マネーライフ・マネー

ライフ・マネーライフ・マネー

スイーツ番長・真壁刀義が絶賛する「ジェフ・コブのようなフルーツサンド」

ライフ・マネー 投稿日:2021.10.16 11:00FLASH編集部

スイーツ番長・真壁刀義が絶賛する「ジェフ・コブのようなフルーツサンド」

フルーツサンドをほうばる真壁刀義

 

「フルーツの味わいは、ひと噛みした瞬間が勝負でしょ。そのためにパンやクリームのバランスが考えられているね」

 

 人気プロレスラー・真壁刀義(49)がこう話す。テレビ番組で “スイーツ真壁” として大活躍の男だけに、フルーツサンドの緻密な作りが大好きなのだ。

 

「GINZA FRUIT BOON」のサンドは、大胆な見た目と、鮮やかな黄色で視覚からも攻めてくる重量級だぁ!

 

 

「このパイン、ヤバいね~。罪だよ。ものすごくジューシーなのに、クリームとパンでブロックしてるから、このジューシーさが外に漏れないんだよな。

 

 ただのパイナップルだと思って食べると、あまりの水分に驚くんじゃない? 水脈掘り当てた感じ。マスカットも瑞々しさがすごいね。このクリームがいい塩梅だよ、さすが。

 

 重戦車タイプ……いまでいうと、ジェフ・コブだ。元オリンピアンなんだよ。そのぐらいのインパクト、力強い味。あと、パイナップルは南国。あいつ、ハワイ出身だからな」

 

●GINZA FRUIT BOON by Utsuwa 有楽町イトシア店
住所/東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1F 
営業時間/11:00~20:00
休日/無休 ※イトシアの休館日に基づく

 

※ご紹介したフルーツサンドは時期によって内容が変わります。緊急事態宣言発令中など、営業時間、店休日に変更の場合があります。店舗へご確認ください。

 

写真・木村哲夫、ヘアメイク・富田実希

 

(週刊FLASH 2021年10月26日号)

続きを見る

ライフ・マネー一覧をもっと見る

ライフ・マネー 一覧を見る

今、あなたにおすすめの記事

最新号紹介

グラビアBEST

2021年TOP水着総登場号
9月10日発売

詳細・購入

最新号紹介

PlatinumFLASH

10月28日発売
表紙:賀喜遥香(乃木坂46)

詳細・購入