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「曜日限定営業」の隠れた名店が増加中!週3日以下のオープンでも客足が絶えない「激ウマ料理店」を総直撃

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記事投稿日:2025.05.18 11:00 最終更新日:2025.05.18 11:00
出典元: 週刊FLASH 2025年5月27日号
著者: 『FLASH』編集部
「曜日限定営業」の隠れた名店が増加中!週3日以下のオープンでも客足が絶えない「激ウマ料理店」を総直撃

「浅草真九郎」(左)と「PANDArosso(パンダロッソ)」の店主

週休3日制を取り入れる企業が一部で現われ始めている。が、飲食店は一歩進んでいるようだ。週に数日しか営業しない店が増えており、人気を呼んでいるという。退職前後、趣味と実益を兼ねて憧れていたビジネスに踏み...

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