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経験7年「料理は好きじゃない」男が銀座の割烹料理店の大将に

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記事投稿日:2017.10.05 11:00 最終更新日:2017.10.05 11:00
出典元: SmartFLASH
著者: 『FLASH』編集部
経験7年「料理は好きじゃない」男が銀座の割烹料理店の大将に

『写真:AFLO』

銀座4丁目の裏通りに割烹料理店の「いまむら」はある。『鬼平犯科帳』『剣客商売』など時代小説で有名な池波正太郎にかわいがられた料理人、今村英雄が1988年に奥さんと2人で始めた店である。カウンター10席...

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