「『おいしい!』がないと続かない」食作家・園山真希絵氏が語る“原点”は高校時代に実感した「食べものの力」（画像1/11）公開日：2026.05.31　更新日：2026.05.31

東京・池上の「カレーだしっ!」で、園山真希絵さんは新店舗に向けた試作をおこなう（写真・福田ヨシツグ）

1/11

自らの転機について語る園山真希絵さん（写真・福田ヨシツグ）

2/11

運営に携わるグルメメディア「TERIYAKI」の、年に一度のベストレストランを決める座談会に参加した園山真希絵さん。同メディアのプロデューサー、堀江貴文氏と（写真・本人提供）

3/11

故郷である島根県出雲市の観光大使を務める園山真希絵さん。地元特産の食材を使った料理を発信している（写真・本人提供）

4/11

園山真希絵さん（中央）。日本野菜ソムリエ協会理事の王理恵さん（左）、クリエイティブディレクターの渋井しほりさん（右）と、2人の誕生日祝いを兼ねて打ち合わせ（写真・本人提供）

5/11

「恵比寿園山」を切り盛りしながら、多忙を極めていたころ（写真・本人提供）

6/11

園山真希絵さんが近々オンラインショップで販売する予定の「グルテンフリー抹茶ロールケーキ」（写真・本人提供）

7/11

園山真希絵さんが近々オンラインショップで販売する予定の「グルテンフリーレモンケーキ」（写真・本人提供）

8/11

園山真希絵さんの朝食は、栄養満点のワンプレート（写真・本人提供）

9/11

園山真希絵さんの朝食は、栄養満点のワンプレート（写真・本人提供）

10/11

東京・池上の「カレーだしっ!」にて、試作をおこなう園山真希絵さん（写真・福田ヨシツグ）

11/11