旨さに思わず感嘆符「駅ラーメン」岡山・駅中食堂 加門

　駅で手軽に食べられる「駅ラーメン」は、意外にも本格派揃い。 そこには、「ガッツリ系」がつらくなってきた中年男性にとって、シンプルで食べ疲れない一杯がある。駅そばの地位を脅かす、侮りがたき「駅ラー」の魅力を、B級グルメ研究家の鈴木弘毅が語り尽くす！

「街の玄関口となる鉄道駅では、その街を代表する『ご当地ラーメン』が味わえることが多い。駅ラーメンを巡るだけでも、立派に旅が成立するのだ。

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　井原鉄道の井原駅には、沿線の農畜産物をふんだんに使った、鉄道駅発祥のご当地ラーメン『いばらーめん』をワンコインで提供する、『駅中食堂 加門』がある。

　各地・各店の特色を生かした、駅ラーメン。その普及スピードは、今後さらに加速度を増していくだろう。これから、どんな1杯で私たちを満足させてくれるのか。その動向から、ますます目が離せない」

【SHOP DATA／駅中食堂 加門（岡山）】
●いばらーめん：500円（税込み）
「尾道ラーメンに近い味わいで、トッピングは、井原市明治地区産の『明治ごんぼう（ゴボウ）』、井原市美星町のブランド豚『美星豚』、矢掛町産のモヤシ」

アクセス：井原鉄道井原線「井原駅」改札のそば

取材＆文＆写真・鈴木弘毅

すずきひろき
1973年生まれ　埼玉県出身　駅そば、道の駅、スーパー、日帰り温泉など、旅にまつわるさまざまなB級要素を研究。なかでも、訪れた駅そば店は3000軒以上

（週刊FLASH　2019年2月19日号）