50年食べ歩いた男の「1日1食ナポリタン」チェーン店のパンチョ

　昨今の「昭和ブーム」で、レトロな純喫茶に女性客が集い、老舗の洋食店は外国人観光客であふれている。1日1食はナポリタンを食べる生活を50年続け、著書『ぶらナポ』を上梓したライターの下関マグロ氏が、食べ歩いたなかから選りすぐった、「極私的名店」をご紹介！

●スパゲッティーのパンチョ（東京・渋谷ほか19店）

「2010年代のナポリタン・ロメスパ（路面スパゲティ店）のブームは、2009年の『パンチョ渋谷店』の開店が、大きなきっかけになったと思います。茹で置き太麺、よく焼かれた麺と具材……。ナポリタンのひとつの理想型ですからね」

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【SHOP DATA】
・メニュー／ナポリタン 目玉焼き（800円、税込み）
・住所／東京都渋谷区道玄坂2-6-2　藤山恒産道玄坂ビルB1F
・営業時間／11：00～23：00
・休み／無休
※一部店舗はメニュー、価格、営業時間が異なります

取材＆写真・下関マグロ／しものせきまぐろ
1958年生まれ　ナポリタンをひたすら食べ歩き『ぶらナポ　究極のナポリタンを求めて』（駒草出版）を刊行

（週刊FLASH　2020年1月21日号）