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元通産省官僚からラーメン店主へ「睡眠時間は4～5時間」それでも「向いている」と思う理由

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記事投稿日：2024.06.10 06:00　最終更新日：2024.06.10 06:00
出典元: 週刊FLASH 2024年6月18日号
著者: 『FLASH』編集部
元通産省官僚からラーメン店主へ「睡眠時間は4～5時間」それでも「向いている」と思う理由

スープがなくなる15時には店を閉めるが、営業時間外も仕事量は膨大だ

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