プロテイン×コンビニ食材で簡単「筋肉料理」4つのレシピ

ポテ玉サラダ

【昼】
●ポテ玉サラダ
《材料》
・ポテトサラダ：1袋
・ゆで卵：1個
・プロテインパウダー：付属のスプーン1杯分
・レタスミックス：1袋

《作り方》
（1）ポテトサラダにプロテインパウダー、ゆで卵を加えてザックリと崩しながら混ぜる
（2）食器にレタスミックスを敷き、（1）をのせる

　低糖質かつ高タンパクである「ゆで卵」も、筋トレの強い味方。腹もちもよくて、驚きだ

【夜】

●牛丼風肉豆腐
《材料》
・牛丼の素（レトルト）：1袋
・プロテインパウダー：付属のスプーン1杯分
・木綿豆腐（3個入）：1パック
・温泉卵：1個

《作り方》
（1）牛丼の素に、プロテインパウダーを入れてよく混ぜる
（2）大きめの耐熱容器に、水を切った木綿豆腐をのせ、その上から（1）をかける
（3）軽くラップをかけ、600Wのレンジで1分30秒加熱する
（4）温泉卵をのせる

牛丼の素がしっかりした味なので、豆腐がすすむ。温泉卵のとろりとした黄身がアクセントに

●焼きさばキムチ
《材料》
・さばの水煮：1缶
・プロテインパウダー：付属のスプーン1杯分
・キムチ：80g
・マヨネーズ：大さじ1/2

《作り方》
（1）キムチにプロテインパウダー、マヨネーズを加えて混ぜる
（2）水気を切ったさばの水煮缶の上に、（1）をのせる
（3）オーブントースターで5分間焼いて完成

　栄養の塊であるさばは、キムチとの相性抜群。皮下脂肪や内臓脂肪などを減らす効果がある

かみしまあき
ジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持っている料理家。『骨も筋肉も衰えない40歳からのやせるレシピ』（日本文芸社）など著作多数

写真・伊東武志

（週刊FLASH　2020年6月2日号）