47都道府県「おらが村の女偉人伝」佐賀県・黒田チカ／色素研究の権威で女性化学者の先駆け

　新型コロナウイルスの感染拡大で、年末も里帰りがしづらい状況に。「郷土愛」は、かつてないほど高まっているはず。ところで、その故郷が生んだ女傑をご存知ですか？　そこで本誌が、47都道府県にまつわる「おらが村の女偉人伝」をお届け。今回は、佐賀県。

【佐賀県】黒田チカ

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　女性化学者の先駆けとして名を残しているのが黒田チカだ。1884年に佐賀県に生まれた黒田は、女子高等師範学校（現在のお茶の水女子大学）を卒業後、1913年に東北帝国大学（現在の東北大学）理科大学化学科に進み、日本初の帝国大学女子学生のひとりに。

　同学科を卒業し、日本最初の女性理学士となると、紫根や紅花などの天然色素構造の研究に邁進し、大きな業績を挙げた。また1949年には、タマネギの皮から「ケルセチン」という血圧を下げる効果のある結晶を取り出すことに成功した。

写真・お茶の水女子大学

（週刊FLASH　2020年12月8日号）