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我が家・坪倉も完食！「煮干し出汁の香りは感動もの」“ノスタルジックラーメン”の最前線

ライフ・マネー 記事投稿日：2022.10.09 06:00　最終更新日：2022.10.09 06:00

我が家・坪倉も完食！「煮干し出汁の香りは感動もの」“ノスタルジックラーメン”の最前線

我が家・坪倉も完食！「煮干し出汁の香りは感動もの」“ノスタルジックラーメン”の最前線

家系、二郎系など濃厚で食べ応えのあるラーメンが全盛の昨今。じわじわと注目を集めているのが、昔ながらの中華そばから派生した、ノスラーことノスタルジックラーメンだ。「ラーメンの思い出を聞かれて最初に思い浮...

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出典元: 週刊FLASH 2022年10月18日・25日合併号

著者: 『FLASH』編集部

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