
我が家・坪倉も完食!「煮干し出汁の香りは感動もの」“ノスタルジックラーメン”の最前線
家系、二郎系など濃厚で食べ応えのあるラーメンが全盛の昨今。じわじわと注目を集めているのが、昔ながらの中華そばから派生した、ノスラーことノスタルジックラーメンだ。「ラーメンの思い出を聞かれて最初に思い浮...
我が家・坪倉も完食!「煮干し出汁の香りは感動もの」“ノスタルジックラーメン”の最前線
家系、二郎系など濃厚で食べ応えのあるラーメンが全盛の昨今。じわじわと注目を集めているのが、昔ながらの中華そばから派生した、ノスラーことノスタルジックラーメンだ。「ラーメンの思い出を聞かれて最初に思い浮...
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