「シウマイ弁当」ついに1000円超え！ 崎陽軒が明かす“実質値上げ”“ステルス値上げ”絶対しない「ファンへの思い」

 

　年末年始、帰省のため新幹線に乗る人も多いことだろう。しかしあの“定番駅弁”を気軽に食べられるのは、今回の帰省が最後になってしまうかもーー。

 

　12月25日、「シウマイ」や「シウマイ弁当」を販売する「株式会社崎陽軒」は、シウマイや弁当類など、計113品目を2025年2月1日から値上げすることを発表した。

 

「昔ながらのシウマイ 15個入り」は660円から700円へ、「シウマイ弁当」は950円から1070円へと値上げ。シウマイ弁当は1000円の壁を突破することになる。

 

【関連記事：買うのに5時間待ちで再燃…西の「551蓬莱」東の「崎陽軒」ソウルフードどっちがうまいのか論争】

 

　経済担当記者はこう話す。

 

「『シウマイ弁当』は2022年10月に860円から40円値上げし、2023年10月に現在の価格になりました。しかし、今回の値上げ報道に対するXの声を見ても《これからもシウマイ弁当買います》や《中身を減らさないで値上げに踏み切ってくれるの信頼しかない!!》といった、ファンからの声援が多く、値上げを嘆く声は少ないようです」

 

　今回の値上げについて、崎陽軒の広報担当者に聞いた。

 

「ニュースリリース資料にもありますように、原材料や包装資材、諸経費の高騰が続いているなかで、たいへん心苦しくはあるのですが、今回の改定に踏み切らせていただきました。

 

　直接、私たちの部署にお客さまからのお電話は、いまのところはありませんが、SNSを拝見する限りは、温かいお声や前向きなお声とかもいただいたりして、たいへんありがたい気持ちです」

 

　商品の値上げについては、内容量を減らすことを明かしたうえでの“実質値上げ”や、消費者がわからないよう、内容量を減らすアナウンスすらない“ステルス値上げ”という手法を選ぶメーカーも多い。

 

　しかし、今回の崎陽軒は堂々と値上げすることを選択した。広報担当者はこう続ける。

 

「製品の品質維持ということが大事ですので、そうした（形の）値上げは考えていません。今回、価格改定させていただいた『シウマイ』や『シウマイ弁当』というのは、ファンの方がけっこういらっしゃいます。

 

　そんななか、おかずを変えたりとか、レシピを変えたりということは、品質を落としてしまうことになるので、そこは変えません。また、大きさや量も変えていないです。これまでと同じものを提供していくために、価格改定をさせていただきました。

 

　本当に、横浜市民のみなさまはじめ、多くの方にとってなじみのある製品ですので、内容量やおかずを変えるというのは、難しいと考えます」

 

　ある崎陽軒ファンは値上げについて、Xにこうポスト。

 

《全然構いません！それで崎陽軒が続くなら！》

 

　1908年に創業した崎陽軒は「シウマイ」を1928年に発売開始し、1954年には「シウマイ弁当」の発売が始まった。

 

　値上げではへこたれない“心強いファン”が大勢いるからこその、長い歴史なのだ。

 

（記事内の値段はいずれも税込み）

( SmartFLASH )