
麺ざんまいの「にしんそば」

浪花そばの「たこ焼きそば」
関西で広く普及している「にしんそば」は、甘辛い甘露煮にすることで臭みを消すものの、柚子皮や刻み海苔などを添えることはまずない。【関西の名店データ】●麺ざんまい(近鉄京都線京都駅)にしんそば(420円)...
ライフ・マネー 記事投稿日:2018.11.22 16:00 最終更新日:2018.11.22 17:24

麺ざんまいの「にしんそば」

浪花そばの「たこ焼きそば」
関西で広く普及している「にしんそば」は、甘辛い甘露煮にすることで臭みを消すものの、柚子皮や刻み海苔などを添えることはまずない。【関西の名店データ】●麺ざんまい(近鉄京都線京都駅)にしんそば(420円)...
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出典元: SmartFLASH