四方を海に囲まれた日本にある、有人島の数は約430。長い年月をかけてそのすべての島を踏破した写真家・加藤庸二氏が、これまでに食べた「島めし」のなかから感激した絶品を厳選紹介!
「初島には、10軒以上の漁師食堂が軒を連ねていますが、どの店も自前の船で、その日にとれたものを丼にして提供しています。写真はイナダとイカですが、日によって違う。値段は均一だけど、各店の競争がおもしろいです」
●おもなアクセス/熱海港から定期船で約30分
写真・加藤庸二
かとうようじ
離島フォトグラファーであり、日本の島のスペシャリスト。『日本百名島の旅』『島の博物辞典』ほか著書多数
(週刊FLASH DIAMOND 2018年11月10月増刊号)