レストランで起こるトラブルの処理に関しては、書き切れないくらい多くのケースがあります。調理場とダイニングのスタッフのチェックミス、予約をとる際にメモを忘れてしまうミス、予約されたお客様の秘書の確認ミス...
ライフ・マネー
高級レストランの知られざる「トラブル解決ネットワーク」
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レストランで起こるトラブルの処理に関しては、書き切れないくらい多くのケースがあります。調理場とダイニングのスタッフのチェックミス、予約をとる際にメモを忘れてしまうミス、予約されたお客様の秘書の確認ミス...
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