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やんごとなき「皇室献上品」下関の老舗ふぐ刺し・ちりセット

ライフ・マネー 投稿日:2019.04.26 11:00FLASH編集部

やんごとなき「皇室献上品」下関の老舗ふぐ刺し・ちりセット

 

 平成の終わりに味わいたい選りすぐりの逸品が、「宮内庁御用達」と並び、栄誉ある「皇室献上品」。献上品は、皇室が使うために購入する御用達と違い、全国からお墨付きの自信作が集まる「名産品のセンバツ大会」なのだ。

 

 そのなかから、ネット通販で買える商品を探して、こんな一品をご紹介!

 

 

●「国産とらふぐ料理セット(4~5人前)」
ヤマモ水産【山口県下関市】とらふく刺身180g・ちり500gセット 2万1600円(税込み)
https://morimoto-fishery-group.com

 

 下関では、毎年2月にふぐを献上する。地元で「ふぐ王」と呼ばれる老舗・ヤマモ水産は、平成10年と22年に天皇家に献上した。刺身を大輪の菊花のように盛りつける「菊盛り」が、下関の伝統だ。


(週刊FLASH 2019年4月16日号)

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