高橋みなみ考案！無限に食べられる「野菜おつまみ」ヘビロテ6レシピ

【シャキシャキ感が最高！無限えのき】

　糖質とプリン体が控えめなハイボールと組み合わせてヘルシーに。にんにく風味がしっかりきいて無限に食べられます。

＜材料（2人分）＞
えのき……1袋
めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ1
顆粒鶏がらスープの素……小さじ1
にんにく（チューブ）……2cm
ごま油……大さじ1/2

＜作り方＞
1 えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。
2 耐熱容器に1とめんつゆ、鶏がらスープの素、にんにく、ごま油を入れてよく混ぜる。
3 ラップをして、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

＜Point!＞
　食べやすい大きさにカットしたえのきに調味料をどんどん入れて、ラップして加熱するだけでOK