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旨さに思わず感嘆符「駅ラーメン」福岡・まるうまラーメン ぷらっと博多No.3ライフ・マネー 投稿日:2019.02.22 16:00

旨さに思わず感嘆符「駅ラーメン」福岡・まるうまラーメン ぷらっと博多No.3

 

 駅で手軽に食べられる「駅ラーメン」は、意外にも本格派揃い。 そこには、「ガッツリ系」がつらくなってきた中年男性にとって、シンプルで食べ疲れない一杯がある。駅そばの地位を脅かす、侮りがたき「駅ラー」の魅力を、B級グルメ研究家の鈴木弘毅が語り尽くす!

 

「福岡県は、正統派駅ラーメン店の聖地だ。まず、博多駅と小倉駅のホームに、同じ系列の立ち食いラーメン専門店が計3店舗ある。そのひとつが、博多駅の『まるうまラーメン ぷらっと博多No.3』だ。

 

 

 九州らしい白濁豚骨ラーメンに強烈なクセはなく、豚骨ラーメンの初心者でも安心して食べられる。ネギ以外のトッピングをのせない。『素ラーメン(390円、税込み)』を用意している点も見逃せない。

 

 廉価志向の客のニーズに応えるだけでなく、じつは上級者向きでもある。チャーシューなど味の強いトッピングを省くことで、純粋にスープの味を楽しめるのだ」

 

【SHOP DATA/まるうまラーメン ぷらっと博多No.3(福岡)】


●ねぎラーメン:620円(税込み)
「細麺なので茹で時間が短く、提供が早いのもありがたい。もちろん、替え玉にも対応(100円、税込み)。写真は、青ネギをどっさり盛りつけた『ねぎラーメン』」

 

アクセス:JR鹿児島本線「博多駅」5、6番線ホーム 


取材&文&写真・鈴木弘毅

 

すずきひろき
1973年生まれ 埼玉県出身 駅そば、道の駅、スーパー、日帰り温泉など、旅にまつわるさまざまなB級要素を研究。なかでも、訪れた駅そば店は3000軒以上

 

(週刊FLASH 2019年2月19日号)

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