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「おでん屋台」大阪は1軒、都内は2軒だけ…絶滅寸前でも「出汁自慢」の名店揃い【全店制覇】

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記事投稿日：2024.11.04 06:00　最終更新日：2024.11.04 08:54
出典元: 週刊FLASH 2024年11月12日・19日合併号
著者: 『FLASH』編集部
「おでん屋台」大阪は1軒、都内は2軒だけ…絶滅寸前でも「出汁自慢」の名店揃い【全店制覇】

大阪唯一のおでん屋台「おでん屋」（大阪市東成区）

かつて、都内にはラーメンだけで300軒近くの屋台があったという。だが、減少の決定打となったのが、2015年の都条例の規制強化だ。東京23区内にあった最後のラーメン屋台は、2024年に閉業した。だが、そ...

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