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進め「ご当地おでん」探検隊/姫路おでんはしょうが醤油が命

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記事投稿日:2019.03.08 16:00 最終更新日:2019.03.08 16:00
出典元: SmartFLASH
著者: 『FLASH』編集部

全国のご当地おでんが、ほかの地域でも知られるようになり、都市部の郷土料理屋で出す店も増えてきた。地方おでんに特徴的なのが、タレや薬味だ。ゆずコショウや味噌だれは有名だが、たとえば中国・四国地方には「か...

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