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日本じゃなきゃ生まれなかった!「トリュフ×和食」グルメを一挙紹介!

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記事投稿日:2023.09.03 06:00 最終更新日:2023.09.03 06:00
出典元: 週刊FLASH 2023年9月12日号
著者: 『FLASH』編集部
日本じゃなきゃ生まれなかった!「トリュフ×和食」グルメを一挙紹介!

トリュフそば

「フレンチやイタリアンだけでなく、和食でトライするお店が増えています。じつは日本人の味覚に合うんです」(「翁」シェフ・中島潤氏)人気食品をさらにグレードアップさせる魔法の食材、トリュフ。チェーンレスト...

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