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健康食の代表「地中海食」「DASH」を日本食にアレンジしてみよう

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記事投稿日：2023.01.01 11:00　最終更新日：2023.01.01 13:47
出典元: SmartFLASH
著者: 『FLASH』編集部

健康食の代表「地中海食」「DASH」を日本食にアレンジしてみよう

いわゆる「エビデンス」が一番堅牢な健康食は、地中海食といわれるもので、地中海沿岸の食事をいいます。その構成要素は以下のとおりです。・加工をほとんど施さない、全粒の穀物や豆が主体・毎日、生野菜たっぷり・...

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