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女性杜氏が支える創業350年超の小さな蔵元、一躍全国区に

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記事投稿日:2019.03.12 11:00 最終更新日:2019.03.12 11:09
出典元: SmartFLASH
著者: 『FLASH』編集部
女性杜氏が支える創業350年超の小さな蔵元、一躍全国区に

瓶詰め

蒸し米を返す作業

今でこそ、笑って振り返ることのできる話がある。「蔵の跡取りになることを決めて、東京農業大の醸造学科に入学が決まり、いろいろ東京に出ようとしたときに母がぽつりと、『戻ってきたときに、蔵がなかったらゴメン...

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