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食べログPV数が日本1に!サラリーマンが殺到する野菜炒め『ベジ郎』…八百屋社長が明かす、コロナ禍からの大逆転秘話

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記事投稿日:2022.05.27 06:00 最終更新日:2022.05.27 06:00
出典元: 週刊FLASH 2022年6月7日号
著者: 『FLASH』編集部
食べログPV数が日本1に!サラリーマンが殺到する野菜炒め『ベジ郎』…八百屋社長が明かす、コロナ禍からの大逆転秘話

「経営に苦しむ全国の飲食店に『ベジ郎』のノウハウを提供し、出店をサポートしていきたい」と竹川社長

最近、大手定食チェーンや、居酒屋ランチなどでもやたらと目にする野菜炒め定食。その火つけ役となったのが野菜炒め専門店「肉野菜炒めベジ郎」だ。2021年12月に渋谷総本店がオープン、この4月23日には池袋...

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