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最大6時間待ち！おにぎりブームに火をつけた「おにぎりぼんご」、弟子たちが生んだ渾身作

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記事投稿日：2023.05.27 06:00　最終更新日：2023.05.27 06:00
出典元: 週刊FLASH 2023年6月6日号
著者: 『FLASH』編集部
最大6時間待ち！おにぎりブームに火をつけた「おにぎりぼんご」、弟子たちが生んだ渾身作

明太クリームチーズ、卵黄＋肉そぼろ、すじこ＋さけ のおにぎり＜東京大塚／おにぎりぼんご＞

大塚の女将が握る、やわらかな食感。ひたすらに魅了された弟子たちが、次々と暖簾分け店を立ち上げ、全国区となった空前の“おにぎりブーム”の軌跡を辿る。カラーテレビ放送が開始した昭和35年、東京・大塚で日本...

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