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ラーメン「1000円の壁」をどう越えるのか…「500円でも生き残る店」「2000円でも潰れる店」の違いは

ライフ・マネー 記事投稿日：2023.10.01 15:20　最終更新日：2023.10.01 15:20

ラーメン「1000円の壁」をどう越えるのか…「500円でも生き残る店」「2000円でも潰れる店」の違いは

写真・AC

東京商工リサーチによると、2023年1〜8月の「ラーメン店」の倒産件数（負債1000万円以上）が28件になったという。これは前年同期比3.5倍だという。「コロナ禍の影響で客足が遠のいたことに加え、小麦...

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出典元: SmartFLASH

著者: 『FLASH』編集部

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