
原価の高騰を嘆く「カリー・ザ・ハードコア」店主の喜多康平さん
日本人の“国民食”といわれるカレー。各家庭でつくるのはもちろん、街にはインド風から欧風まで、多くの人気カレー店が立ち並んでいる。だが近年、物価高によって“異変”が起きているという。「相次いで倒産してい...
原価の高騰を嘆く「カリー・ザ・ハードコア」店主の喜多康平さん
日本人の“国民食”といわれるカレー。各家庭でつくるのはもちろん、街にはインド風から欧風まで、多くの人気カレー店が立ち並んでいる。だが近年、物価高によって“異変”が起きているという。「相次いで倒産してい...
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