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【カレー店倒産ラッシュ】超人気店主が嘆く「原価は3年前の5割増し」の深刻実態、“国民食”ゆえ値上げできないジレンマも

ライフ・マネー 記事投稿日：2025.08.22 13:00　最終更新日：2025.08.22 13:21

【カレー店倒産ラッシュ】超人気店主が嘆く「原価は3年前の5割増し」の深刻実態、“国民食”ゆえ値上げできないジレンマも

原価の高騰を嘆く「カリー・ザ・ハードコア」店主の喜多康平さん

日本人の“国民食”といわれるカレー。各家庭でつくるのはもちろん、街にはインド風から欧風まで、多くの人気カレー店が立ち並んでいる。だが近年、物価高によって“異変”が起きているという。「相次いで倒産してい...

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出典元: SmartFLASH

著者: 『FLASH』編集部

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