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「超加工食品」医師が指摘する「加齢黄斑変性」との関連性「夕食だけでも自炊」「シンプル調理」のススメ

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記事投稿日:2024.02.27 06:00 最終更新日:2024.02.27 19:57
出典元: SmartFLASH
著者: 『FLASH』編集部
「超加工食品」医師が指摘する「加齢黄斑変性」との関連性「夕食だけでも自炊」「シンプル調理」のススメ

冷凍食品も「超加工食品」に分類されている(写真・共同通信)

「超加工食品」が海外で話題になっている。ブラジル・サンパウロ大学の研究者らが考案したNOVAという分類法の4グループのうちのひとつで、工業的に製造され、未加工の素材をほとんど含まない食品を指す。超加工...

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