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いつまでも地酒であり続ける…創業142年の「蔵元」の心意気

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記事投稿日:2019.02.19 16:00 最終更新日:2019.02.19 16:00
出典元: SmartFLASH
著者: 『FLASH』編集部
いつまでも地酒であり続ける…創業142年の「蔵元」の心意気

「常に異なり、常に変わらない酒」を目指す

夢心酒造の酒は、いつどこで飲んでも変わらない味がする。定番銘柄の「夢心」でも「奈良萬」でも、そのなかの大吟醸だろうが純米だろうが、のびやかで落ち着いた米の旨みが根底にあり、印象が一貫して変わらない。【...

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